Čista in vzdrževana gostinska delovna oblačila v mesečnem najemu
Table of Contents
Delovna oblačila zaposlenih v restavracijah, gostinskih obratih in kuhinjah morajo biti čista, ustrezno kemično zaščitena in varna. Kakovostno očiščena in vzdrževana gostinska oblačila pomembno prispevajo k doseganju najvišjih higienskih standardov, ki so zahtevani v vseh okoljih, kjer osrednjo dejavnost predstavlja ravnanje s hrano in priprava hrane. Delovna oblačila za gostince pa morajo biti tudi estetskega videza, usklajena v barvah in materialih ter nepoškodovana, saj v restavracijah lahko služijo kot odlično orodje za ohranjanje dobre in profesionalne podobe podjetja. Lindström, eno izmed vodilnih evropskih podjetij na področju tekstilnih storitev, nudi širok izbor delovnih oblačil iz kolekcije HoReCaPro za potrebe restavracij, gostinskih obratov, kuhinj in pomožnega osebja. Gostinska oblačila za profesionalno rabo, izdelana iz preizkušenih in trpežnih materialov, tako zajemajo srajce, bluze, kuharske suknjiče, hlače in predpasnike. Delovna oblačila za kuhinjo in strežno osebje je mogoče tudi mesečno najeti, kar pomeni, da storitev zagotavlja celostno rešitev, vključno z nakupom in dobavo delovnih oblačil, vzdrževanjem, čiščenjem, rednimi dostavami in odvozi umazanih ali poškodovanih oblek.
Profesionalna delovna oblačila za strežno osebje ustvarjajo dobro podobo restavracije
V vseh storitvenih industrijah, predvsem pa v gostinstvu, je prvi vtis zelo pomemben. Enotna, skladna in čista delovna oblačila strežnega osebja dajejo strankam vtis o profesionalnosti restavracije. Poleg tega pa vzdrževana gostinska oblačila tudi ustvarjajo zaupanje v podjetje, saj čist in urejen natakar daje vtis, da je tudi hrana pripravljena v skladu s higienskimi standardi in zato varna za uživanje. Poleg ustrezno čistih delovnih oblačil za kuhinjo in strežno osebje pa je za ustvarjanje dobre podobe pomembno, da restavracija zagotavlja tudi dosleden videz, kar pomeni, da ves personal nosi enotna in skladna delovna oblačila v enakih barvah, materialih in modelih. Restavracije, ki izbiro uniform prepuščajo svojemu personalu, tvegajo, da bodo delavci različno oblečeni, nekateri v modre, drugi v rdeče barve. To hkrati tudi pomeni, da gosti ne bodo zlahka razločili, kdo je del strežnega osebja v določeni restavraciji.
Zakaj je pomembno, da so delovna oblačila za kuharje ustrezno kemično očiščena?
Delovna oblačila za kuhinjo morajo biti profesionalno kemično očiščena, da lahko podjetje deluje v skladu z varnostnimi ukrepi in higienskimi standardi, ki vplivajo na dekontaminacijo hrane in surovin. Zato je higiena delovnih oblačil za kuharje in vse tiste, ki pripravljajo jedi, pomembna za kontrolo zdravstvene neoporečnosti in varnosti hrane. Omenjeno pa vodje restavracij težje zagotovijo, če delavci svoja gostinska oblačila čistijo v svojem domačem pralnem stroju. Delovna oblačila za kuhinjo je zato smiselno dati v zunanje čiščenje podjetjem, ki s svojimi posebnimi stroji in postopki čiščenja zagotavljajo najvišje doseganje higienskih rezultatov. Delovna oblačila za kuharje so tudi bolj umazana, saj se osebje ne more izogniti trdovratnim madežem, ki nastanejo ob pripravi hrane. Prav zato je pomembno, da so beli kuharski suknjiči, predpasniki in hlače ustrezno očiščeni, tudi z belilnimi sredstvi, ki uspešno odstranijo trdovratne madeže. Čista in skladna delovna oblačila za kuhinjo pa dajejo strankam tudi dober vtis o profesionalnosti podjetja, ki skrbi za celovito čistočo, še posebej v restavracijah, ki imajo kuhinje odprtega tipa, kar pomeni, da je personal nenehno na očeh gostov.
Gostinska oblačila v zunanjem najemu prihranijo veliko časa
Osebje v gostinskih obratih mora svoja delovna oblačila prati in čistiti vsaj enkrat tedensko, odvisno od razpoložljivih kosov delovnih oblačil, ter bolj pogosto v poletnih mesecih, ko so uniforme izdatno prepotene in umazane. Pranje delovnih oblačil doma je zamudno delo, ki vzame veliko časa in prav tako vpliva na stroške delavca, saj mora nakupiti vsa ustrezna sredstva za čiščenje. Sicer lahko vodje restavracij svoje osebje poučijo o pravilnem pranju in vzdrževanju gostinskih oblačil, vendar pri tem domači pralni stroji s tehnologijo za gospodinjsko rabo ne morejo zagotoviti optimalne čistoče in odstranitve madežev, kot ju lahko zagotovi industrijsko pranje. Da bi restavracije svoj personal razbremenile domačega pranja, lahko delovna oblačila za gostince najamejo pri specializiranem podjetju, kot je Lindström, ki poleg industrijskega pranja nudi tudi redne tedenske dostave čistih uniform in hkratne odvoze uporabljenih gostinskih oblačil. Tako so delovna oblačila za kuhinjo in strežno osebje lahko dostavljena neposredno v osebno omarico posameznega delavca, kar osebju in tudi podjetju prihrani veliko časa in nepotrebnih skrbi. Ta priročna storitev je prilagojena tudi sezonskim nihanjem, saj so potrebe gostinskega obrata po čiščenju delovnih oblačil osebja vezane na sezono in poslovanje.
Delovna oblačila za gostince – mesečni najem vpliva na prihranek stroškov
Delovna oblačila za kuhinjo in strežno osebje, prte, serviete in brisače lahko restavracije čistijo tudi znotraj podjetja, z industrijsko opremo za pranje. To pa podjetju ustvarja dodatne stroške, saj so pralni stroji dragi, poleg tega pa mora restavracija tudi najti ustrezne prostore, kjer bodo stroji stali. Za čiščenje in kontrolo nad delovnimi oblačili pa mora najeti dodatno osebje. Večje stroške pa podjetju ustvarja tudi pogosta zamenjava in nakup delovnih oblačil za kuhinjo in ostali personel, še posebej, kadar so le-ta poškodovana ali več ne dosegajo standardov kakovosti. Dodatne stroške ustvarja tudi pogosto menjavanje kadra, kar pomeni, da mora restavracija vsakič znova kupovati nova gostinska oblačila po meri, ki se v velikostih prilagajo posameznemu delavcu. Podjetje lahko rešitve za tovrstne težave in znaten prihranek stroškov poišče v mesečnem najemu delovnih oblačil, saj storitve izposoje gostinskih oblačil zagotavljajo nenehno prilagajanje potrebam restavracije, ne glede na to, ali ima podjetje zaposlenih veliko ali malo ljudi. Lindström zagotavlja, da so delovna oblačila v velikostih in številu prilagojena posameznemu delavcu v restavraciji, poleg tega pa specializirano podjetje poskrbi tudi za redno vzdrževanje in popravljanje ali zamenjavo iztrošenih ali poškodovanih delovnih oblačil.